Растительные продукты




Продукты, богатые полезными химическими веществами

У растений есть бесконечность химических продуктов. Среди тех, которые заслуживают большего внимания, с медицинской точки зрения, являются фитохимикалии, или продукты Химические вещества с доказанными лечебными свойствами.

Среди всех из них ниже приведен список наиболее важных, а также набор продуктов, которые содержат их, и чей обычный прием очень интересен для хорошего здоровья.

Основные фитохимические вещества

Среди основных продуктов, которые часто появляются в нашем рационе, мы имеем следующее:

Продукты с соединениями серы

Эти соединения очень интересны для хорошего состояния сердца и профилактики рака. В этой группе мы будем иметь такие продукты, как:

- чеснок и лук: они являются продуктами, богатыми компонентами серы, главным образом аллицином, а также флавоноидным кверцетином, которые помогают предотвратить рак и поддерживать хорошее сердечно-сосудистое здоровье.

Продукты, богатые флавоноидами и каротины

Это соединения, которые придают характерную окраску фруктам или овощам. Считается, что эти компоненты являются основными фитохимическими веществами, способными предотвращать многочисленные заболевания. В этой группе мы должны рассмотреть ряд подгрупп:

Продукты, которые содержат этот фитохимический состав:

- Томаты: с большим количеством ликопина и глутатиона, двух антиоксидантных компонентов и с доказанными противораковыми свойствами.

- Перцы, арбузы и папайи: у них много ликопина и бета-каротина, два проверенных антиоксидантов.

Среди продуктов, которые содержат эти принципы, мы имеем:

- Морковь, тыквы или шпинат: Его проглатывание обеспечивает защиту от рака. Морковь особенно способствует хорошему здоровью зрачков или хорошему состоянию кожи, помогает тыквы в увеличении простаты и шпината, предотвращает анемию и помогает защитить сердце.

Основным источником этого фитохимического препарата являются вливания зеленого чая.

Среди основных продуктов с лютеином - шпинат, морковь, сквош или салат.

) Они обладают многими свойствами: защищают печень, понижают кровяное давление, укрепляют волосы и т. Д.

Обладая антиоксидантными свойствами, они в корне защищают ощущение зрения и здоровье сердца и артерий.

Продукты, богатые фитостеринами

Они защищают организм от высокого уровня холестерина, поскольку они блокируют его поглощение в кишечнике. Три основных фитостерола - бета-сизостерол, кампестерол и стигматерол. Мы можем найти эти элементы в:

- В бобовом сое. (Очень богатый бета-систолами)

- Некоторые растительные масла, такие как соевое масло или кукурузное масло (бета-сизостеролы)

- во фруктах, таких как cherimoya (богатый камстеростером и стигматерол)

- В маслянистых плодах, таких как авокадо. (Бета-sisosterol)

- В орехах, таких как фундук, кешью, фисташки и кедровые орехи.

- В овощах, таких как огурцы.

Пища с фитоэстрогенами

Являясь элементами, сходными с эстрогенами или женскими гормонами, они помогают гормональному балансу женщин, участвующих в улучшении симптомов предменструального синдрома, в профилактике рака молочной железы, толстой кишки или яичников и снижения холестерина. Основными фитоэстрогенами являются лигнаны, изофлавоны и кумреаны. Среди основных продуктов, богатых фитоэстрогенами, мы имеем:

- Продукты, богатые лигнанами: Среди продуктов, богатых лигнаном, мы имеем семена льна, чечевицу и цельные зерна.

- Продукты, богатые изофлавонами: Основной пищей является соя и ее производные (тофу или соевое молоко или соевая мука). Он содержит два хорошо известных изофлавона, генистеина и дайдзеина, свойства которых предотвращают рак молочной железы или рак предстательной железы или ограничивают их рост, а также остеопороз широко признаны. Еще одним продуктом, богатым изофлавонами, является горох.

- Продукты, богатые кумметанами: Среди основных мы имеем ростки люцерны, листья капусты или клевера.

Продукты, богатые танинами

Вяжущие соединения горького вкуса, которые появляются в растениях, таких как виноград (также вино), яблоки или клубника и в лекарственных растениях, таких как зеленый чай. Они очень важны для заживления ран, диареи или появления холестерина. Его значение как антиоксидантов очень велико.

Продукты, богатые индолами

Среди них наиболее важными являются сульфорафан и индол-3-карбинол. Последнее, кажется, вмешивается в регуляцию эстрогена, предотвращая развитие рака молочной железы. Индолы, в общем, нейтрализуют токсины организма, которые могут быть причиной развития раковых опухолей. Среди продуктов, богатых этими компонентами, мы имеем компоненты семейства крестоцветных (капусты и аналогичные растения)

Продукты, богатые линоленовой кислотой

Его функция помощника иммунной системы в профилактике многочисленных заболеваний хорошо известна.С противораковыми, противовоспалительными свойствами, среди прочих, эта кислота, обычно называемая Омега-3, содержится главным образом в таких продуктах, как голубая рыба, фундук, грецкий орех или миндаль.

Продукты, богатые кофеиновой кислотой

Его функция как разрушительная для канцерогенных соединений, таких как нитрозамины, хорошо известна. Среди продуктов, богатых этим компонентом, есть груши, яблоки, грейпфруты, лимоны, апельсины, перец, капуста, пшеница или кукуруза.

Продукты, богатые феруловой кислотой

Как и предыдущий, это отличный антиоксидант, способный ингибировать появление раковых опухолей. Стимулирует защитную систему, защищает печень и предотвращает нападения герпеса. Среди продуктов, которые содержат этот принцип, мы упомянем: ананасы, яблоки, картофель, пшеницу, арахис, кукурузу, апельсины, шпинат или редис.

Продукты, богатые хлорогеновой кислотой

С противоопухолевыми, противоязвенными, иммуностимуляторными и гепатопротекторными свойствами хлорогеновая кислота может быть получена при употреблении томатов, картофеля, гороха, пшеницы или семян подсолнечника.

Продукты, богатые P-кумариновой кислотой

бананы, яблоки, шпинат, лимоны, чеснок, грейпфрут, цветная капуста, рис, капуста или соя

Дополнительная информация на продукты растений.


1 Растительные продукты питания. Полезные овощи. Полезные фрукты. Полезные ягоды. Лечебные растения


2 ТОП-10 растительных продуктов, богатых протеинами (белками)

Свойства серы
ХАРАКТЕРИСТИКИ СЕРЫ В ЧЕЛОВЕЧЕСКОМ ТЕЛАХ Что такое сера? сера (химически представленный буквой S) в очень богатом минерале в земной коре. В нашем организме содержится 0,3% и имеет важное значение для жизни. Это часть некоторых аминокислот, таких как

Лекарственные компоненты чеснока
Каковы лечебные принципы чеснока? чеснок (Allium sativum L.) является одним из самых используемых растений с древних времен, как на кухне, так и в натуральной медицине. Гален называл его "отверждение«Лекарственной частью растения являются чесночные

Продукты, богатые серой
ИСТОЧНИКИ СЕРЫ СПИСОК БОЛЬШИХ ПРОДУКТОВ В СЕРЕБРЕ Продукты, содержащие серу Среди продуктов с серой мы выделим: - Пища животного происхождения: - Carnes - яйца - рыба - моллюск - сыр - Растительные продукты: (Суммы в каждой группе варьируются от

Свойства серы
ХАРАКТЕРИСТИКИ СЕРЫ В ЧЕЛОВЕЧЕСКОМ ТЕЛАХ Что такое сера? сера (химически представленный буквой S) в очень богатом минерале в земной коре. В нашем организме содержится 0,3% и имеет важное значение для жизни. Это часть некоторых аминокислот, таких как

фитохимикалии
СВОЙСТВА ФИТОХИМИЧЕСКИХ ИЛИ ФИТОНУТРИЕНТОВ Что такое фитохимические вещества? фитохимикалии это вещества, которые производят растения. Наверняка их имена будут звучать: кофеин, бета-каротин, эфирные масла, танины, изофлавоны, ресвератрол, пиперин,

Прокомментировать
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Mars
Mars
25 апреля 2018 07:29
Даже в самой объемной книге не говоря уже о главе невозможно охватить всю дивную роскошь которую так щедро предоставляет нам природа и которую мы так мало ценим. Поэтому здесь дается лишь ограниченный список растений наиболее широко употребляемых в пищу и приводятся только отдельные отличительные особенности присущие именно данному растению.
Mega
Mega
10 марта 2018 04:27
a chtozhe nichego o bednoy repe
Mars
Mars
24 апреля 2018 11:21
Не зря вегетарианцы отказываются от животной пищи.
Super
Super
17 апреля 2018 00:46
Очень хорошо когда знаешь состав и полезные свойства продуктов питания.
Super
Super
20 апреля 2018 07:41
Чистая правда лечебные растения более полезны чем лекарства.
Mars
Mars
14 марта 2018 00:44
Наши предки так и питались поэтому и жили долго.
Super
Super
17 апреля 2018 11:05
Питайся как показано в видеоролике будешь сильней и здоровей.
Kaif
Kaif
18 марта 2018 16:25
Надо чтобы в рационе питания было больше разнообразия.
All
All
19 апреля 2018 14:37
Если хочешь быть здоров без всяких докторов надо есть побольше растительной пищи.