Свойства маргарина




ЧТО МАРГАРИН СОДЕРЖИТ?

Маргарин богат транс-жиром

Маргарин - высококалорийная пища, так как она содержит более 700 калорий в 100 граммах пищи.

В отличие от масла, маргарин обычно не содержит холестерина, если только это не смешанный маргарин с содержанием жира животного происхождения.

Хотя он не содержит животных жиров, мы должны помнить, что из-за высокого содержания транс-жиров жир в маргаринах действует так, как если бы он был насыщенным жиром, а также повышал уровень холестерина у тех, кто его потребляет.

Транс-жиры - это растительные жиры, которые были модифицированы. В случае маргарина он подвергается процессу гидрирования, так что растительное масло становится твердым. Этот процесс превращает жиры, которые в естественном состоянии считаются «хорошими», «плохими» жирами, ответственными за повышение уровня холестерина, и способствуют появлению других заболеваний, таких как проблемы с сердцем, проблемы с кровообращением, рак или диабет ,

Уровень калорий обычно содержит те же уровни, что и масло, хотя часть его содержания жира «транс», до 50%, остальные 30% обычно являются мононенасыщенными жирами.

Состав жиров кукурузного маргарина

Состав жиров кукурузного маргарина (на 100 г веса)
мононенасыщенные жиры 38,8 г
насыщенные жиры 14 г
полиненасыщенные жиры 24,1 г

В дополнение к растительному жиру, какие другие компоненты можно найти в маргарине?

20% продукта, самое большее, состоит из нежирных веществ, то есть примерно 15% - это вода и 2-5% других питательных веществ.

Маргарин, в отличие от молока, не содержит лактозы или молочных белков, поскольку он не был получен через это сырье. Мы должны помнить, что в некоторых случаях молоко или сывороточный порошок обычно добавляют в маргарины.

Если этот последний факт имеет место, этот тип маргарина с добавленным молоком или сывороткой также будет противопоказан людям, страдающим аллергией и непереносимостью этих ингредиентов. Этот тип людей должен уделять особое внимание информации, содержащейся в пищевой этикетке продукта.

Имеет ли маргарин витамины и минералы?

На уровне минералов вы должны обогащаться ими, потому что их содержание практически ничто. Его содержание в витаминах (витамин А, витамин D и витамин Е) будет зависеть от используемого растительного жира, в зависимости от его содержания или содержания.

Состав маргарина и масла

Состав маргарина и масла на 100 г.
Гидрированный маргарин кукурузы с солью Масло с солью
вода 15, 9 г. 15, 87 г.
калорий 719 Ккал 717 Ккал
смазка 80, 5 81, 11
белок 0,90 г. 0,85 г.
углеводы 0,90 г 0,06 г.
волокно 0 0
калий 42 мг 26 мг
фосфор 23 мг 23 мг
железо 0, 0 мг 0,16 мг
натрий 943 мг 826 мг
магний 3 мг 2 мг
марганец --- мг 0, 004 мг
селен 0,0 мг 1 мг
цинк 0,0 мг 0,05 мг
медь 0,0 мг мг 0, 016 мг
кальций 30 мг 24 мг
Витамин С 0,2 мг 0,0 мг
Витамин D ----- 56 000 МЕ
Витамин Е 14,940 мг 1,580 мг
Витамин А 3571 МЕ 3058 МЕ
Витамин B1 (тиамин) 0, 010 мг. 0,005 мг.
Витамин B2 (рибофлавин) 0, 037 мг 0, 034 мг
Витамин B3 (ниацин) 0, 023 мг 0, 042 мг
Витамин B5
(Пантотеновая кислота)
0, 084 мг 0, 110 мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0, 009 мг 0, 003 мг
Витамин B9 (фолиевая кислота) 1 мкг 3 мкг
Витамин B12 (кобаламин) 0,10 мкг 0,13 мкг

Дополнительная информация о молоке и его производных.


1 "НашПотребНадзор": все о маргарине, как мыть фрукты, секреты урановой посуды (28.01.2018)


2 СЕМЕНА МАКА // ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА Семян Мака

Плюсы и минусы вегетарианства
Вегетарианство является синонимом здорового Вегетарианство очень полезно, когда это делается сбалансированным образом, принимая во внимание, что человек должен потреблять все необходимые питательные вещества Слово вегетарианство обычно приписывается

Маргариновые этикетки с транс-жирами и без них
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Как узнать, переносит ли маргарин транс-жиры? Получение маргарина Маргарин получают из жидкие растительные масла, что в процессе гидрирование, приобретает сплошной внешний вид, Эта характеристика возможна благодаря формированию

Транс-жиры
ХАРАКТЕРИСТИКИ ТРАНСФОРМОВ Что такое транс-жиры? TRANS FATS или гидрогенизированные жиры, являются типом ненасыщенных растительных жиров, которые не являются существенными из технологических процессов выпечки и гидрирования. Чтобы жидкие

Пищевые столы: жирность
СОДЕРЖАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ПИЩЕВОЙ СМАЗКИ Продукты с высоким содержанием жира и холестерина (жир при еде) В следующей таблице показаны основные продукты, богатые жирами и холестерином. В таблице состав продуктов разделяется в соответствии с тип жирачто

Транс жирные или гидрированные кислоты
СВОЙСТВА ТРАНС ИЛИ ВОДОРОДНОЙ СМАЗКИ Почему существуют гидрогенизированные жиры? транс-жиры или гидрированные они более экономичный чем животные жиры, и обладают теми же технологическими свойствами, что и эти. Они также дешевле, чем пальмовое масло

Прокомментировать
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Mega
Mega
4 апреля 2018 17:07
Гениальная передача. Сначала рассказываем что нельзя есть яблоки с кожурой и уж тем более апельсины мандарины лимоны так как их кожура не предназначена в пищу и е можно поливать химикатами.А через несколько минут рассказываем что вкус маргарина можно отбить апельсиновой цедрой.Шизофрения какаято.
Mega
Mega
31 марта 2018 12:12
О божаю н т в
Mars
Mars
11 апреля 2018 04:53
Щас бы в 2018 Соекс демонстрировать
Super
Super
19 апреля 2018 12:39
НашПотребНадзор проверьте порошки нормально А то два таида и дешвый ни о чм Я пользуюсь концентрированными порошками Бурти Люксус и Фрош. И отстирывают они качественно. Концентрация конечно только на половину а остальное маркетинг. Но пятновыводители выводят пятна хуже Вот купила детский концентрированный Майне Либе на пробу и он вообще не понравился. Вещи сероватые запах сильнее чем хотелось бы. Хотя производитель Бурнус что и у Бурти..
Mars
Mars
2 апреля 2018 23:09
Ребята вы суперские
Mega
Mega
3 апреля 2018 21:55
А ещ в стекло кладут много соединений других опасных металлов. Но это ещ не повод пугать людей. Для попсового журналиста похоже не напугал не возмутил или восторженно не пропел день пропал.
Mars
Mars
8 апреля 2018 20:51
Когда жили бабушки было натурсливмасло Это сейчас пальму гонят Зачем врать